ENTRANTES CENTRO DE MESA CALIENTES
- Porción de pan1,75€
- Alioli2,25€
- Tomate rallado2,25€
- CALAMAR RIZADO CON MAYONESA DE CURRY16€
- LANGOSTINOS EN TEMPURA DE KIKOS CON SALSA DE TOMATE AL PIMENTÓN17€
- VIEIRAS CON ESPUMA DE PATATA Y JAMÓN IBÉRICO (4u)17€
- BUÑUELOS DE BACALAO CON ALLIOLI DE MEMBRILLO14€
- SURTIDO DE CROQUETAS CON CREMA DE REMOLACHA14€
- CALAMAR PLANCHA CON CEBOLLA MELOSA Y HABITAS22€
- ALL I PEBRE DE ANGUILA16€
- Clóchina o mejillón (según temporada)17€
- FRITURA DE BOQUERONES MARINADOS13,5€
- PULPO A LA PARRILLA CON BONIATO20€
- PUNTILLA REBOZADA14€
- CIGALITAS SALTEADAS CON AJOS TIERNOS (6 ud)17€
- GAMBA RAYADA DE NUESTRA COSTAS/M
- CIGALA DEL “0” EN COSTRA DE SALS/M
- Atadillo de sepia y panceta18€
- Huevo crujiente con setas a la soja14€
- Alcachofa con jamón y foie (En temporada)19€
- Sepias de playa con ajos tiernos21€
- Brocheta de oreja a la parrilla con salsa de tomate asado picante13€
- Patatas Balandret con alliolis variados11€
FRUTOS DEL MAR
- Ostra Guillardeau al natural o aliñada4,5€
- Gamba rallada de nuestra costaS/M
- Cigala en costra de salS/M
- Cigalitas salteadas con ajos tiernosS/M
- Tartar de atún con aguacate y cebolla crujiente19€
- Tellinas14€
- Calamar de playa a la plancha o rebozado22€
DE LA TERRETA
- Esgarraet con mojama y tapenade12€
- Titaina al estilo del Cabañal12€
- Mandonguilles de abaetxo2,5€/ud
- All i pebre de anguila15€
- Guiso de sepia bruta con patata16€
ARROCES
precio por persona
PAELLAS CON ARROZ DINAMITA DEL MOLINO ROCA
Mínimo 2 pax por paella. Para dos paellas diferentes mínimo 8 pax.
- Paella de Marisco18€
- Paella Valenciana17€
- Paella de Carabinero22€
- Paella a Banda16€
- Paella de Bogavante23€
- Paella del Senyoret18€
- Paella de verduras de temporada15€
- Paella negra CON CHOPITOS16€
- Paella engolidor17€
MELOSOS CON ARROZ GRAN RESERVA DE MOLINO ROCA
Mínimo 2 pax por paella. Para dos paellas diferentes mínimo 8 pax.
- De pato y setas16€
- De cangrejo17€
- De bogavante23€
- De pistachos y foie17€
FIDEUAS
Mínimo 2 pax por paella. Para dos paellas diferentes mínimo 8 pax.
- De marisco18€
- DE PATO, SETAS Y FOIE17€
- Del senyoret18€
- DE ZAMBURIÑAS Y AJETES TIERNOS18€
PLATOS PRINCIPALES
PESCADOS
- Rodaballo CON PUERRO TIERNO Y PATATA CRUJIENTE20€
- LUBINA CON SALTEADO DE VERDURITAS Y RÚCULA CON SALSA DE CHALOTA19€
- Mariscada56€
- Gallo San Pedro con cremoso de patata, gamba y salicornia19€
CARNES
- Entrecotte de buey a la parrilla CON MILHOJAS DE PATATA Y TALLARINES DE PIMIENTO21€
- costilla de vaca vieja con patatas al romero19€
- MAGRET DE PATO CON BONIATO FRITO Y SALSA DE NUECES20€
EXTRAS
- Porción de pan1,75€
- Allioli2,25€
- Tomate rallado2,25€
POSTRES
- BROWNIE DE CHOCOLATE CON MARACUYÁ5,5€
- CUAJADA DE HORCHATA5,5€Curdled Horchata
- CREMA QUEMADA DE BAILEYS5,5€
- TARTA DE QUESO Y FRESA5,5€
- SORBETE DE LIMA LIMÓN4,5€Lemon sorbet
- MINITARTA DE TIRAMISÚ5,5€
- VASO CHOCOLATÍSIMO5,5€
- NARANJA EN TEXTURAS5,5€
- RACIÓN DE FRUTA DE TEMPORADA PREPARADA5,5€
VINOS BLANCOS
D.O. Ribera Sacra
TAMBORA (Godello) 23€
D.O. Ribeiro
VIÑA COSTEIRA (Godello, Treixadura, Torrontés, Albariño, Loureira) 19€
D.O. Rias Baixas
Terras Gaudas 28€
Gran Bazán E. AMBAR (Albariño) 27€
D.O. Rueda
PRADO REY (Verdejo) 22€
MENADE 2016 (Sauvignon blanc) 22€
JAVIER SANZ (Sauvignon blanc o Verdejo) 23€
Gran Cardiel (Verdejo) 18€
D.O. Comunidad Valenciana
ANGOSTO ALMENDROS (Sauvignon blanc y Verd) 23€
NODUS Vino Ecológico (Chardonnay) 24€
BOBAL BLANCO (Bobal) 21€
TARIMA HILL BARRICA (Chardonnay Merseguera) 24€
IMPRONTU (Sauvignon Blanc) 39€
ENRIQUE MENDOZA (Chardonnay) 21€
SOLDADITO MARINERO (Moscatel de Alejandría y Moscatel Grano) 19€
AUDENTIA (Chardonnay) 18€
D.O. Rioja
FELIZ DE AZPILICUETA C. PRIVADA (Viura) 24€
GÓMEZ CRUZADO BARRICA (Viura Y Tempranillo bl.) 22€
D.O. Somontano
ENATE 234 (Chardonnay) 19€
D.O. Vinos de la Mancha
DEHESA DE LUNA (Garnacha blanca) 25€
VINOS ROSADOS
ROSAE ARZUAGA, RIBERA DEL DUERO (Tempranillo) 24€
LUCILE (Ventoux D.O.C. PROVENNZA) (Garnacha, Cariñena, Cinsault, Syrah) 19€
DEHESA DE LUNA (Cabernet Sauvignon) 19€
CAVA/ CHAMPAGNE
PAGO DE THARSYS ROSE 34€
BRUT NATURE PAGO DE THARSYS 42€
MOET & CHANDON 80€
DOM PERIGNON 210€
CAVA NODUS 21€
GOSSET BRUT NATURE GRANDE RESERVE 100€
GOSSET BRUT GRAND ROSÉ 120€
VINOS TINTOS
D.O. Ribera del Duero
ALTOS DEL TERRAL CRIANZA 30€
VALBUENA N5 (Tinto Fino, Merlot y Malbec) 190€
MATARROMERA CRIANZA (Tempranillo) 41€
PAGO DE CARRAOVEJAS (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot) 45€
LA PLANTA DE ARZUAGA (Tinto Fino) 20€
PRADO REY (Tempranillo,Cabernet Sauvignon y Merlot) 20€
D.O. Rioja
REMELLURI RESERVA (Tempranillo, Graciano, Garnacha, Viura, Malvasía) 39€
VIÑA REAL CRIANZA (Tempranillo, Mazuela, Graciano y Garnacha) 20€
AZPILICUETA CRIANZA (Graciano, Mazuelo, Tempranillo) 19€
D.O. Com. Valenciana
VENTA DEL PUERTO N12 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah) 23€
MADURESA (Monastrell y Cariñena) 33€
SANTA ROSA (Cabernet Sauvignon, Merlot y Shiraz) 34€
MESTIZAJE (Bobal, Garnacha, Syrah) 24€
LADRÓN DE LUNAS (Bobal) 18€
BOBAL NEGRO 21€
CERVEZAS Y MÁS
CERVEZAS DE TIRADOR
Doble
Pinta
Cerveza Heineken (Doble)
Cerveza Heineken (Pinta 50 Cl)
TERCIOS SIN ALCOHOL
Tercio sin alcohol
Cerveza 0’0 Heineken (sin Alcohol)
Cerveza Tostada Mahou (sin Alcohol)
TERCIOS (33 CL)
Cerveza Turia (Local)
Cerveza Alhambra Reserva
Cerveza Águila Sin Filtrar
Cerveza Sin Gluten
Cerveza Estrella Galicia
Radler
SANGRÍA Y MÁS
Jarra Agua de Valencia 1L
Jarra Agua de Valencia 50 CL
Jarra Sangría de Cava 1L
Jarra Sangría de Cava 50 CL
Jarra Sangría 1L
Jarra Sangría 50 CL
Jarra Sangría Blanca 1L
Jarra Sangría Blanca 50 CL
Jarra Tinto de Verano 1L
Jarra Tinto de Verano 50 CL
