MENÚ DÍA DE NAVIDAD 2023
Entrantes individuales
CARPACCIO DE GAMBA CON HUEVAS DE SALMÓN, RÚCULA Y TOMATE SECO
CREMA DE LA ABUELA CON GALLINA Y YEMA A BAJA TEMPERATURA
CANELÓN DE PATO Y FOIE CON CRUJIPARMESANO
Principal a elegir
PAELLA DE BACALAO Y AJOS TIERNOS
SALMÓN ENHOJALDRADO CON ESPINACA Y CREMA DE TRIGUEROS
SECRETO IBÉRICO CON SETAS A LA CREMA Y CHIPS DE BONIATO
Postre
MINI TARTA DE MOUSSE DE TURRÓN
DULCES NAVIDEÑOS
** PAN, AGUA, REFRESCOS, CAFÉ E INFUSIONES INCLUIDO**
BODEGA INCLUIDA:
Vino Tinto Barón de Ley, reserva D.O Rioja
Vino Blanco Prado del Rey, verdejo D.O RUEDA
68€ (IVA incluido)
MENÚ INFANTIL DÍA DE NAVIDAD 2023
Entrante individual
Croquetas de jamón
Calamares a la Romana
Principal (A elegir)
Paella Valenciana de pollo deshuesado
Pechuga empanada con patatas fritas
Merluza en tempura
Postre
Helado
Agua o refrescos incluidos*
36 Euros**(IVA incluido)
**Niños entre 03 y 12 Años**
MENÚ DE NOCHEVIEJA 2023
Aperitivos
CIGALITA EN ABRIGO DE MAYONESA E HILOS DE PEPINO
ESFERA DE FOIE Y AMARETTO CON PÉTALOS DE ROSA
ROLLITO DE SALMÓN Y ESPINACA CON ANCHOA
Entrantes individuales
OSTRA CON GRANIZADO DE LIMA Y MANZANA GRANNY
SALPICÓN DE BOGAVANTE Y QUINOA CON JUGO DE SU CORAL
BUÑUELO DE GAMBA CON CREMA DE HABITA TIERNA Y JENGIBRE
Primer plato
RAVIOLI DE CANGREJO REAL CON CREMA DE COCO Y VIEIRA
Plato principal
CORDERO GLASEADO CON RELLENO NAVIDEÑO Y CREMA DE NARANJA
Postre
SINFONÍA DE FRUTOS ROJOS CON HELADO DE VIOLETA
+
DULCES NAVIDEÑOS, UVAS DE LA SUERTE, COTILLÓN Y DJ CON BARRA LIBRE HASTA LAS 2:00H
**AGUA, VINO, CERVEZA, REFRESCOS, CAFÉ E INFUSIONES INCLUIDO**
BODEGA INCLUIDA:
Vino Tinto Viña Real D.O Rioja
Vino Blanco Prado del Rey, verdejo D.O Rueda
Cava Domingo De la Vega Brut Nature
130€ (IVA incluido)
MENÚ INFANTIL DE NOCHEVIEJA 2023
Entrante individual
Croquetas de jamón
Calamares a la Romana
Nuggets de pollo
Principal
Solomillo con patatas
Postre
Tarta de chocolate
Uvas de la suerte y cotillón
Agua o refrescos incluidos*
45 Euros**(IVA incluido)
**Niños entre 03 y 12 Años**
