MENÚS DE EVENTOS
MENÚ EVENTOS 1
ENTRANTES A COMPARTIR (cada 4 personas)
ESGARRAET CON MOJAMA Y TAPENADE
HUEVO CRUJIENTE CON SETAS A LA SOJA
CALAMAR REBOZADO AL CURRY
PRINCIPAL (a elegir)
PAELLA VALENCIANA DE POLLO Y CONEJO
ARROZ A BANDA
MERLUZA CON CREMA DE HERVIDO VALENCIANO Y TALLARINES DE JUDÍAS VERDES
CARRILLERA DE IBÉRICO CON CREMOSO DE CHIRIVIA Y SUS CHIPS
POSTRE (a elegir)
TARTA DE QUESO CON FRESA
BROWNIE CON HELADO DE MARACUYÁ
Café e Infusiones
Agua, Cerveza, Refrescos, Vino*
51 Euros (IVA incluido)
*Las consumiciones servidas antes de comenzar la comida no están incluidas en el menú
MENÚ EVENTOS 2
ENTRANTES A COMPARTIR (cada 4 personas)
TARTAR DE SALMÓN Y VIEIRA CON MANGO
BUÑUELO DE BACALAO CON ALLIOLI DE MEMBRILLO
LANGOSTINOS EN TEMPURA DE KIKOS Y SALSA BRAVA
PRINCIPAL (a elegir)
ARROZ SEÑORET
PAELLA VALENCIANA DE POLLO Y CONEJO
SAN PEDRO CON CREMA DE GALERAS Y VERDURITAS CROCANTES
COSTILLA DE VACA VIEJA CON PATATAS AL ROMERO
POSTRE (a elegir)
TARTA DE QUESO CON FRESA
BROWNIE CON HELADO DE MARACUYÁ
Café e Infusiones
Agua, Cerveza, Refrescos, Vino*
54 Euros (IVA incluido)
*Las consumiciones servidas antes de comenzar la comida no están incluidas en el menú
MENÚ EVENTOS 3
ENTRANTES A COMPARTIR (CADA 4 PERSONAS)
VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO
ATADILLO DE SEPIA Y PANCETA
CALAMAR REBOZADO CON MAYONESA DE CURRY
PRINCIPAL (a elegir)
PAELLA DE MARISCO
ARROZ DEL SENYORET
LUBINA A LA PLANCHA CON HOJALDRE DE VERDURAS Y SALSA DE CHALOTAS
ENTRECOTTE A LA PARRILLA CON PASTEL DE PATATA Y JUGO DE VINO TINTO
POSTRE (a elegir)
TARTA DE QUESO CON FRESA
BROWNIE CON HELADO DE MARACUYÁ
Café e Infusiones, Agua, Cerveza, Refrescos, Vino*
59 Euros (IVA incluido)
*Las consumiciones servidas antes de comenzar la comida no están incluidas en el menú
MENÚ EVENTOS 4
ENTRANTES INDIVIDUALES
TIMBALITO DE FOIE Y QUESO SECO
CARABINERO SOBRE CREMA DE HABITAS TIERNAS
ALCACHOFAS CON JAMÓN Y FOIE
PRINCIPAL (a elegir)
PAELLA DE ROJOS
FIDEUÁ DE ZAMBURIÑAS Y AJOS TIERNOS
RODABALLO CON CREMOSO DE COLIFLOR, TALLARINES DE SEPIA Y JUGO DE CRUSTÁCEOS
ENTRECOTTE A LA PARRILLA CON PASTEL DE PATATA Y JUGO DE VINO TINTO
POSTRE (a elegir)
TARTA DE QUESO CON FRESA
BROWNIE CON HELADO DE MARACUYÁ
Café e Infusiones, Agua, Cerveza, Refrescos, Vino*
67 Euros (IVA incluido)
*Las consumiciones servidas antes de comenzar la comida no están incluidas en el menú
MENÚ EVENTOS 5
ENTRANTES INDIVIDUALES
OSTRA DE GUILLARDEAU CON GRANIZADO DE LIMA Y MANZANA GRANNY
TATAKI DE ATÚN, MINI CALAMAR Y PIMENTÓN DE LA VERA
VIEIRA CON ESPUMA DE PATATA Y VIRUTAS IBÉRICAS
PULPO A LA PARRILLA CON BONIATO
PRINCIPAL (a elegir)
PAELLA DE BOGAVANTE
ARROZ MELOSO DE PISTACHO Y FOIE
PEZ LIMÓN CON HOJALDRE DE VERDURITAS Y SALSA DE CHALOTA
SOLOMILLO DE TERNERA CON PURÉ DE PATATA TRUFADO Y TIERRA CRUJIENTE AROMATIZADA
POSTRE (a elegir)
TARTA DE QUESO CON FRESA
BROWNIE CON HELADO DE MARACUYÁ
Café e Infusiones, Agua, Cerveza, Refrescos, Vino*
69 Euros (IVA incluido)
*Las consumiciones servidas antes de comenzar la comida no están incluidas en el menú
MENÚS DE GRUPOS (Comidas)
MENÚ 1
ENTRANTES A COMPARTIR (cada 4 personas)
ESGARRAET
CALAMAR REBOZADO AL CURRY
PRINCIPAL (a elegir)
ARROZ MELOSO DE PATO Y SETAS
ARROZ A BANDA
PAELLA VALENCIANA DE POLLO Y CONEJO
POSTRE (a elegir)
BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE MARACUYÁ
TARTA DE QUESO CON HELADO DE FRESA
Café e Infusiones
*2 BEBIDAS INCLUIDAS — Agua, Cerveza, Refrescos, Vino
40 Euros IVA incluido
*Las consumiciones servidas antes de comenzar la comida no están incluidas en el menú
MENÚ 2
ENTRANTES A COMPARTIR (cada 4 personas)
CALAMAR REBOZADO AL CURRY
SURTIDO DE CROQUETAS VARIADAS
TOMATE VALENCIANO CON VENTRESCA
PRINCIPAL (a elegir)
PAELLA VALENCIANA DE POLLO Y CONEJO
ARROZ DEL SENYORET
PAELLA DE VERDURAS
POSTRE (a elegir)
BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE MARACUYÁ
TARTA DE QUESO CON HELADO DE FRESA
Café e Infusiones
*2 BEBIDAS INCLUIDAS— Agua, Cerveza, Refrescos, Vino
43 Euros IVA incluido
*Las consumiciones servidas antes de comenzar la comida no están incluidas en el menú
MENÚS DE GRUPOS (CENAS)
MENÚ 1
ENTRANTES A COMPARTIR (cada 4 personas)
CALAMAR REBOZADO AL CURRY
BUEÑUEKOS DE BACALAO CON ALLIOLI DE MEMBRILLO
TOMATE VALENCIANO CON VENTRESCA
PRINCIPAL (a elegir)
PAELLA VALENCIANA DE POLLO Y CONEJO
ARROZ MELOSO DE PISTACHO Y FOIE
LUBINA PLANCHA CON HOJALDRE DE VERDURAS Y SALSA CHALOTAS
COSTILLA DE VACA CON PATATAS AL ROMERO
POSTRE (a elegir)
BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE MARACUYÁ
TARTA DE QUESO CON HELADO DE FRESA
Café e Infusiones
*2 BEBIDAS INCLUIDAS— Agua, Cerveza, Refrescos, Vino
45 Euros IVA incluido
*Las consumiciones servidas antes de comenzar la comida no están incluidas en el menú
MENÚ 2
ENTRANTES A COMPARTIR (cada 4 personas)
ATADILLO DE SEPIA Y PANCETA
LANGOSTINOS EN TEMPURA DE KIKOS CON SALSA DE TOMATE AL PIMENTÓN
TATAKI DE ATÚN CON ALGAS WAKAME, AVELLANAS Y SÉSAMO
PRINCIPAL (a elegir)
ARROZ MELOSO DE PISTACHO Y FOIE
ARROZ DEL SENYORET
RODABALLO CON CREMOSO DE COLIFLOR, TALLARINES DE SEPIA Y JUGO DE CRUSTÁCEOS
ENTRECOT A LA PARRILLA CON MILHOJAS DE PATATA Y TALLARINES DE PIMIENTO
POSTRE (a elegir)
BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE MARACUYÁ
TARTA DE QUESO CON HELADO DE FRESA
Café e Infusiones
*2 BEBIDAS INCLUIDAS— Agua, Cerveza, Refrescos, Vino
48 Euros IVA incluido
*Las consumiciones servidas antes de comenzar la comida no están incluidas en el menú
