El Día de la Tierra se celebra cada año el 22 de abril en todos los países del mundo desde el año 1970.
El impulsor de este evento, Gaylord Nelson, fue un senador demócrata estadounidense.
El objetivo es concienciar a la gente con la importancia de respetar el medio ambiente e informar sobre los problemas a los que se enfrenta el ser humano de sostenibilidad, entre ellos, la superpoblación o la contaminación.
Los residuos industriales, son los que mayor concentración de productos químicos contienen y que por lo tanto pueden alterar más la composición del suelo.
Es por ello, que en el Restaurante Balandret, tenemos un amplio programa con medidas de protección del medio ambiente.
Nuestro compromiso de calidad se inicia en la selección y adquisición de materiales, productos, alimentos, etc. desde nuestros proveedores hasta la finalización del servicio prestado.
DESARROLLO SOSTENIBLE
En nuestro establecimiento realizamos una compra sostenible de productos más ecológicos evaluando a nuestros proveedores desde un punto de vista medioambiental. Además tenemos una seria sensibilización ambiental al respecto del despilfarro de recursos naturales.
Los productos de bienvenida en las habitaciones son de la firma griega KORRES tienen certificados orgánicos y están fabricados manteniendo una filosofía respetuosa con el medio ambiente.
Utilizamos preferiblemente detergentes ecológicos o biodegradables, respetando siempre las indicaciones del fabricante.
Reducimos al máximo el consumo de papel, sustituyéndolo por medios electrónicos. Además reutilizamos el papel impreso por una cara y evitamos las copias innecesarias.
Nuestro edificio cuenta con un sistema de aislamiento térmico y acústico, para evitar las molestias ocasionadas por los ruidos, y teniendo en cuenta principios de arquitectura bioclimática.
Evitamos alimentos modificados genéticamente o con aditivos alimentarios artificiales (colorantes, conservantes, etc.).
Priorizamos el consumo de productos de elaboración local y de temporada.
Además conocemos los valores naturales y los problemas ambientales de nuestra ubicación, y promovemos el conocimiento de nuestra cultura, naturaleza y tradiciones, facilitando a nuestros clientes la integración en el modo de vida local como elemento fundamental de una experiencia turística sostenible.
AGUA
Para reducir el impacto medioambiental nos hemos centrado en reducir el consumo de agua y energía.
Las cisternas de los aseos cuentan con un pulsador doble de media carga y carga completa para utilizar según necesidad.
Existe una sensibilización real con el consumo de agua para limpieza y riego.
En las habitaciones existen notas informativas para que los clientes puedan decidir en qué momento desean un cambio de sábanas o toallas para evitar un despilfarro de agua y un sobreuso de productos químicos.
ENERGÍA
Todas las habitaciones y zonas comunes son exteriores y tienen grandes ventanales que permiten aprovechar al máximo la luz natural en las estancias y áreas del hotel y restaurante.
En los pasillos de habitaciones la iluminación es de señalización y por sensor de presencia.
En todo el establecimiento hemos sustituido las bombillas de mayor consumo por otras que permiten ahorros energéticos importantes al de ser de bajo consumo, así como leds. Además limpiamos las lámparas y luminarias con regularidad.
El agua caliente proviene como fuente principal de energía solar térmica instalada en nuestro ático. Con esto se provee de agua caliente al hotel y restaurante.
Cuando se utiliza el aire acondicionado en las habitaciones, éste se desconecta si se abre una puerta o una ventana para no malgastar energía. Además se hacen revisiones de mantenimiento trimestrales de las instalaciones de aire acondicionado.
Existe un sistema de regulación de la temperatura de las zonas comunes mediante termostatos para aumentar la eficiencia energética del sistema de climatización.
En los aseos de zonas comunes el encendido de luces es por sensor de presencia y se apaga a los 4 minutos de inactividad.
En algunos de estos aseos se dispone de dispensadores de toallitas seca manos individuales para evitar el malgasto de papel. En otros aseos, hay seca manos de aire automáticos.
La iluminación de exteriores y fachada está programada para que no coincida con las horas de sol.
GESTIÓN DE RESIDUOS
Clasificamos nuestros residuos (Papel y cartón, Aceite, Vidrio, Pilas y cartuchos, Orgánicos) y los distribuimos o depositamos en los contenedores, empresas o puntos limpios habilitados para tal efecto.
No lo dudes más, ven a comer a Balandret y respetemos entre todos el medio ambiente. Feliz día de la tierra.
Reserva online:
Recordaros a todos que disponemos de hasta 2 horas de parking gratuito para todos los clientes, ademas de una amplia zona especial para que los mas pequeños de la casa también tengan su día especial, porque comer con niños en Valencia, es sinonimo de Balandret.
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