El restaurante en Valencia Balandret, que se encuentra en la bonita playa de las arenas de Valencia, les ofrece una cocina mediterránea donde el buen gusto y el diseño encajan perfectamente en un establecimiento donde el arte es el protagonista de la mesa.

ENTRANTES – FRIOS:

CALIENTES:

  • Verduras de temporada al vapor con crema de Módena
    9
  • Surtido de croquetas caseras
    10
  • Huevo crujiente con salteado de setas y soja
    10
  • Boquerones marinados fritos
    12
  • Calamar rebozado con mayonesa de curry
    14
  • Sepia plancha con habitas y cebolla roja
    14
  • All i pebre
    14
  • Puntilla salteada en su tinta con huevo poché
    15
  • Langostinos en tempura de kikos y salsa brava
    15
  • Pulpo a la parrilla con crema de zanahoria
    16
  • Crujientes de bacalao y de salmón con crema de mandarina
    16
  • Vieiras con crema de patata y chipirón en su tinta
    17

TEMPORADA

MARISCOS

PLATOS – PAELLAS

Precio por ración, minimo 2 comensales · para dos paellas distintas minimo 8 comensales.

  • Paella a banda
    12
  • Paella de verduras
    12
  • Paella de col y bacalao
    12
  • Paella de chipirones en su tinta
    13
  • Paella valenciana
    14
  • Paella mixta
    16
  • Paella de marisco
    17
  • Paella del senyoret
    17
  • Paella de carabineros
    18
  • Paella de bogavante
    19
  • Paella de langosta
    22

MELOSOS

Precio por ración, minimo 2 comensales.

FIDEUAS

Precio por ración, minimo 2 comensales.

PESCADOS

CARNES

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